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由(you)于溫室(shi)、大棚(peng)等保護地蔬菜(cai)長期、過量施用化肥，殘留的肥料就形成了各(ge)種鹽分，其中主(zhu)要有硫酸(suan)鈣(gai)、氯化鈣(gai)、氯化鎂(mei)、硝(xiao)酸(suan)鈣(gai)、硝(xiao)酸(suan)鉀(jia)等。周年封閉管理，土壤鹽分得不到雨(yu)水淋洗加強(qiang)了表土的鹽分聚集，土壤酸(suan)化又加重了鹽分對作物的危害。

　　土壤含鹽(yan)(yan)量過高危害作物(wu)的(de)(de)主要原因是造成(cheng)生(sheng)理干旱(han)，即由(you)于(yu)鹽(yan)(yan)分濃度高，土壤滲(shen)透壓高于(yu)根細胞滲(shen)透壓，使(shi)作物(wu)喪失了對水(shui)分和養分的(de)(de)吸收(shou)能(neng)力(li)，輕(qing)者抑制作物(wu)生(sheng)長(chang)并(bing)伴有(you)各種(zhong)缺素癥(zheng)，重者整個植株枯(ku)萎(wei)死亡。例如番(fan)茄(qie)心葉卷(juan)曲，發生(sheng)臍腐病及莖腐病增(zeng)多；草莓老(lao)葉周邊(bian)變褐(he)，逐(zhu)漸向(xiang)中(zhong)心枯(ku)萎(wei)，花(hua)蕾變褐(he)并(bing)枯(ku)萎(wei)，嚴重時整株死亡。不同(tong)蔬菜的(de)(de)抗(kang)(kang)鹽(yan)(yan)能(neng)力(li)不同(tong)，按抗(kang)(kang)鹽(yan)(yan)能(neng)力(li)由(you)強(qiang)至弱的(de)(de)順序排(pai)列，抗(kang)(kang)性較強(qiang)的(de)(de)有(you)：小油(you)萊(lai)、甘藍、蘿卜、菠菜、白(bai)菜、蕪(wu)菁、芹(qin)菜等(deng)；抗(kang)(kang)性中(zhong)等(deng)的(de)(de)有(you)：茄(qie)子(zi)、蔥、胡蘿卜、番(fan)茄(qie)、青(qing)椒、黃瓜等(deng)；抗(kang)(kang)性較弱的(de)(de)有(you)：蠶(can)豆、洋蔥、菜豆、萵(wo)苣(ju)、草莓、鴨兒(er)芹(qin)等(deng)。

　　防治鹽害(hai)的主要措施是：

　　科學用肥(fei)一(yi)次(ci)追肥(fei)的施氮(dan)量(liang)(liang)(N)和施鉀量(liang)(liang)（K2O）為每畝(mu)4～6公(gong)斤，一(yi)般不超過8公(gong)斤，而且要水肥(fei)結合，少量(liang)(liang)多次(ci)進行；增施有(you)機肥(fei)，特(te)別(bie)是腐熟(shu)、半(ban)腐熟(shu)的秸稈肥(fei)有(you)利于吸收利用土壤過量(liang)(liang)氮(dan)肥(fei)，改善(shan)土壤理(li)化性質。

　　降雨洗鹽利用雨季(ji)換茬(cha)的種植間歇時間，揭棚納(na)雨洗鹽；如能適(shi)當深(shen)耕還可破除表土積鹽層，改善土壤結構，取得更好的效果。

　　倒茬換棚長期連續種植不僅作物(wu)養(yang)分(fen)偏畸(ji)吸收，易感染病蟲害，而且容易導致土(tu)壤鹽(yan)化(hua)和酸化(hua)，應該加(jia)強不同作物(wu)輪作，或3～5年移動大棚一次，使老棚土(tu)壤鹽(yan)化(hua)得到改良，新棚蔬(shu)菜有一個良好的土(tu)壤環(huan)境。

　　應(ying)急措施如(ru)果已(yi)種植作物發生鹽(yan)(yan)害，可采(cai)用澆水、噴(pen)水、秸稈覆蓋和刮去積鹽(yan)(yan)表土(tu)等應(ying)急措施，如(ru)幼苗還不(bu)能恢(hui)復—正常，可洗鹽(yan)(yan)后改種其他蔬菜。